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Auteur Principal
Obriot Claudy
Responsabilité
Editeur
Ed. "Ouest-France"
Année d'édition
2012
Genre
Fonds lorrain
Public
Adulte grand public
Support
Livre
Livre

Aimer la cuisine de Lorraine

https://bibliotheque-mondelange.fr/images/covers/AIMER-LA-CUISINE-DE-LORRAINE_CLAUDY-OBRIOT-2737358418.jpg

Isbn :
978-2-7373-5841-8

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.,
Dimension : 21,
Nbr de pages : 1 vol. (140 p.),

Sujets :
Cuisine lorraine

Résumé :
Les deux chefs du restaurant Les ducs de Lorraine à Epinal proposent des recettes traditionnelles à base de produits régionaux : quiche lorraine, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges, etc.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
1071006
En rayon Courant 641.5 OBR L Mondelange Section Adulte 0 --